#matcha, #beneficii, #articole

De ce e bine să bei ceai verde matcha?

De ce e bine să bei ceai verde matcha?


Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Matcha?


O porție de ceai matcha este echivalentul nutrițional a 10 căni de ceai verde preparat prin infuzie. Când bei matcha tu ingerezi defapt întreaga frunză și absorbi 100% din nutrienții ei. Are de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde preparat regulat și este o sursă nutritivă inegalabilă, fiind considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume.



Câteva din numeroasele sale beneficii pentru sănătate ale ceaiului matcha...


  • Este plin de antioxidanți, inclusiv puternicul EGCg.
  • Sporește metabolismul și arde caloriile.
  • Are cafeină.
  • Detoxifică eficient și natural.
  • Calmează mintea și relaxează corpul.
  • Este bogat în fibre, clorofilă și vitamine.
  • Îmbunătățește starea de spirit și ajută la concentrare.
  • Conține vitamina C, seleniu, crom, zinc și magneziu.
  • Previne bolile + anticancerigen
  • Scade colesterolul și glicemia.


Ceaiul Matcha este foarte ușor și simplu de inclus în dieta de zi cu zi.


DENS ÎN ANTIOXIDANȚI


Conform ultimelor descoperiri în cercetarea antioxidanților, matcha este mai bogat în antioxidanți exponențial mai mult decât oricare alt „superaliment”.



De ce este mai bun matcha decât ceaiul infuzat?


În fiecare zi, nenumărați oameni aruncă antioxidanți și minerale valoroase la gunoi. Deși pare a fi de neimaginat, asta se întâmplă exact atunci când îți prepari o ceașcă de ceai verde și arunci frunzele după ce s-a infuzat. Apa fierbinte nu poate extrage decât o parte mică din nutrienți, majoritatea rămânând de fapt în frunzele de ceai sau în pliculețe.


Singura modalitate de a profita pe deplin de ceaiurile verzi este de a le consuma și frunzele, dar asta nu înseamnă că trebuie să începi să mănânci frunze de ceai. 😅Cea mai simplă soluție este să bei un bol de matcha, deoarece acesta este măcinat într-o pudră fină și poate fi amestecat în apă. Matcha fiind, defapt, obținut din frunze de ceai verde de cea mai mare calitate. Această băutură îți pune la dispoziție un asenal de vitamine, minerale, antioxidanți și aminoacizi, așa cum nici un alt fel de ceai poate.


Dacă ar fi să egalezi cantitatea de nutrienți pe care o cană de matcha o are, tu ar trebui să bei echivalentul a zece căni de ceai verde infuzat. Când vine vorba de a te ajuta să ajungi și să menții starea de sănătate optimă, matcha este de neegalat.



De ce este considerat ceaiul matcha o sursă nemaipomenită de antioxidanți?


Venerați în domeniul nutriției, antioxidanții sunt compuși chimici care previn îmbătrânirea și bolile cronice. În zilele noastre, o mulțime de fructe și legume sunt lăudate pentru proprietățile lor antioxidante, ceea ce duce la o serie de produse cu tot felul de revendicări. Dar matcha este de neegalat în comparație cu ele. Ultimele cercetări susțin că matcha este cu mult mai bogat în antioxidanți decât celelalte alimente.


Folosind metoda de testare cunoscută sub denumirea de ORAC (capacitatea de absorbție a radicalilor din oxigen), experții de la Universitatea Tufts au descoperit că matcha are de douăzeci de ori mai mult decât rodiile sau afinele. Evaluarea ceaiului Matcha pe scara ORAC s-a finalizat cu impresionantul rezultat de 1573 de unități pe gram, comparativ cu rodiile 105 unități pe gram sau afinele 93 unități.


Ce sunt antioxidanții și de ce sunt importanți?


Antioxidanții sunt agenții de aparare ai organismului. Sunt compuși chimici care previn îmbătrânirea și bolile cronice. Pur și simplu, cu cât este mai marea cantitatea lor în alimentație, cu atât mai bine echipat este corpul tău în lupta împotriva infecțiilor și a bolilor.



Ce sunt catehinele de ceai verde și de ce sunt atât de importante în curele anti-cancer?


Ceaiul Matcha conține o clasă puternică de antioxidanți, cunoscută sub numele de catehine, care nu se regăsesc în alte alimente. Cel mai de menționat, EGCg-ul (galatul de epigalocatechină), oferă proprietăți puternice de combatere a cancerului.


EGCg și alte catechine contracarează efectele radicalilor liberi, precum poluarea, razele UV, radiațiile și substanțele chimice, care pot duce la deteriorarea celulelor și a ADN-ului. Deoarece peste 60% din catechinele din matcha sunt de fapt EGCg, consumul zilnic de matcha poate ajuta la restaurarea și păstrarea bunăstării și echilibrului integrale ale organismului.


Ceaiul Matcha conține de 4 ori catechinele de ceai verde obișnuit. Studii clinice emergente sugerează că antioxidantul EGCg din ceaiul verde poate juca un rol important în prevenirea cancerului. Cercetătorii cred astfel:


🌱Catechinele din ceaiul matcha ajută la uciderea celulelor canceroase și la oprirea progresiei lor.

🌱Consumul de ceai verde scade rata de supraviețuire a cancerului de sân.

🌱EGCg - găsit doar în ceaiul verde - inhibă semnificativ tumorile.


 



Ce proprietăți unice ale ceaiului matcha susțin pierderea în greutate?


Cu aproape zero calorii, matcha este o băutură excelentă dacă urmați o cură de slăbit sau doar să vă mențineți deoarece sporește metabolismul și arde grăsimile. Un studiu recent a sugerat că matcha poate ajuta la arderea caloriilor de patru ori, în același timp, matcha nepunând stres asupra organismului. Nu crește tensiunea arterială sau frecvența cardiacă, ceea ce o face o alternativă sigură la soluțiile rapid miraculoase de slăbit sau la produsele farmaceutice cu potențiale efecte secundare.


Consumul de ceai verde matcha poate crește termogeneza (rata proprie a organismului de a arde caloriile) de la un normal de 8% -10% din cheltuielile energetice zilnice, la între 35% și 43% din consumul zilnic energetic .




Cum te ajută aminoacidul, L-teanina, să te concentrezi?


În urmă cu peste o mie de ani, matcha a fost importat în Japonia ca un ajutor pentru practicarea meditației. În timpul orelor lungi de meditație, călugării beau matcha pentru a rămâne în alertă, dar totuși calmi. Știința modernă a confirmat recent lecțiile secolelor de tradiție. Matcha este bogat în L-theanină, un aminoacid rar care promovează de fapt o stare de relaxare și bunăstare, acționând asupra funcționării creierului. Pe când stresul poate induce unde beta și o stare de agitație, L-Theanina creează unde alfa, care duc la o stare de alertă relaxată. Chiar dacă L-Theanina se regăsește în toate ceaiurile, matcha poate conține de până la cinci ori mai mult din acest aminoacid decât ceaiurile negre și verzi obișnuite.


Încă un beneficiu demn de menționat este că L-Theanina poate ajuta memoria și învățarea, contracarând totodată posibilele efecte secundare ale cofeinei. Un bol de matcha promovează concentrarea și claritatea minții, fără a-ți crea acea stare de agitație sau nervozite pe care o ai de la cafea. Așadar poți bea matcha ca stimulent de energie sau atunci când ai nevoie de extra concetrare.




Cum te ajută cantitatea uriașă de clorofilă din matcha?


Verdele este cu adevărat culoarea sănătății. Matcha ajută la curățarea și detoxifierea în siguranță a corpului de elementele dăunătoare. Clorofila este elementul care conferă ceaiului verde și altor plante acea culoare puternică de verde este și e, de asemenea, un detoxifiant puternic, ajutând la eliminarea atât a substanțelor chimice, cât și a metalelor grele din organism. Și pentru că matcha este crescut în umbră, această pudră este substanțial mai bogată în clorofilă decât alte ceaiuri verzi.


Cum reușește matcha să îți dea energie fără să te agite?


Unul dintre cele mai neașteptate beneficii pentru sănătate ale ceaiului matcha este faptul că această băutură îți dă energie pe tot parcursul zilei. Cercetătorii au crezut că aceasta provine din cofeina din matcha, dar au descoperit că e de fapt o combinație dintre toate proprietățile sale naturale. Un alt studiu recent a descoperit că matcha chiar a îmbunătățit rezistența fizică cu 24%.


Chiar dacă nu te confrunți cu antrenamente sportive solicitante, matcha te poate ajuta în cursa ta de zi cu zi, fie că este vorba de ziua de muncă de mâine, fie de a avea grijă de proprii copii și de a-i susține în toate activitățiile.


CUMPĂRĂ CEAI MATCHA