#matcha, #superaliment, #antioxidanți

De ce este matcha un super-aliment?

Pudra matcha este considerată un "super-aliment" - o bombă nutrițională care este plină de vitamine, antioxidanți și alte componente care îmbunătățesc sănătatea.


Consumul de matcha ajută la îmbunătățirea funcționării mentale, protejează împotriva bolilor, este anticancerigen, ajută la scăderea în greutate și diminuează anxietatea. Însă cum poate o simplă băutură verde să ofere toate aceste beneficii? Răspunsul îl găsim în compușii acestuia:



🌱Catehinele


Catehinele sunt fenoli, compuși organici aromatici, care îi conferă ceaiului aroma sa inconfundabilă. Catehinele sunt, de asemenea, și antioxidanți naturali, cu puternice calități antibacteriene și anticancerigene. Aceste substanțe fitochimice oferă organismului puterea de care are nevoie pentru a rămâne sănătos și de a lupta împotriva bolilor.



🌱Cafeina


Matcha conține cafeină, un stimulent pe care probabil că îl cunoști deja destul de bine. Găsită în mod normal în ceaiuri, cafea, ciocolată și alte alimente, cofeina ajută la îmbunătățirea vigilenței, reduce anxietatea și scade stresul, însă doar dacă e eliberată treptat și nu dintr-o dată. Cafeina din matcha este eliberată încet (pe parcusul a 3-6 ore) și nu destabilizează psihicul.



🌱Vitaminele


Matcha conține o varietate de vitamine precum A, C, E, K, complexul de vitamine B, printre care și B6, un nutrient care îmbunătățește metabolismul, digestia, funcționarea sistemului imunitar și reparația celulară. Vitaminele sunt componente esențiale pentru funcționarea sănătoasă a organismului, iar consumul de matcha este o modalitate ușoară și plăcută de a le obține.



🌱Teanina


Teanina este un aminoacid găsit în diverse ceaiuri. Acesta este, de asemenea, găsit și în ciuperca cunoscută sub denumirea populară de hrib murg, burete pietros, hrib roșcat sau pitoancă de brad.


Unii oameni consumă teanină pe cale orală pentru anxietate și stres, depresie, schizofrenie, pentru prevenirea bolii Alzheimer, pentru tratarea tulburării de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD) și îmbunătățirea atenției și performanței mentale. 


Teanina ajută, de asemenea, și la reducerea tensiunii arteriale, prevenirea gripei și îmbunătățirea eficienței medicamentelor pentru cancer, precum și diminuarea efectelor secundare ale medicamentelor pentru cancer. Pudra de Matchacha este de calitate superioară și conține niveluri ridicate de teanină, deoarece a fost produsă doar din cele mai atent selecționate și tinere recolte de ceai verde.


Crește nivelul de energie, însă spre deosebire de cafea, acesta nu scade brusc ca după o oră de la consumul unei căni de cafea.



🌱Clorofila


Clorofila joacă un rol important în a face plantele verzi și sănătoase. De asemenea, are vitamine, antioxidanți și o multitudine de proprietăți terapeutice cum ar fi stimularea sistemului imunitar, detoxifierea sângelui, curățarea intestinelor, te scapă de mirosurile neplăcute, energizează corpul și ajută la prevenirea cancerului.



🌱Fluorul


Este important pentru funcționarea sănătoasă a rinichilor, iar produsele din ceai verde cum ar fi matcha conțin mai mult fluor decât majoritatea altor băuturi din lume.



🌱Alcalinitatea


Matcha este un aliment alcalin care ajută la echilibrarea pH-ului și permite organismului să absoarbă mai mult calciu, potasiu, zinc și nichel.




Ce mai aștepți? Cumpără acum cel mai bun matcha pe care îl poți găsi pe piața românească:


Matcha ceremonial