#matcha, #rețete, #mic-dejun

Hummus cu matcha

💚 20 porții


Ingrediente:


Hummus:


  • 2 conserve de năut
  • 3 linguri de tahini
  • 100 ml apă caldă
  • 3 căței de usturoi
  • sucul de la o lămâie
  • 1 linguriță de matcha
  • 1 sfert linguriță chimen măcinat
  • 2 linguri ulei de măsline


Topping:


  • câteva boabe de năut
  • ulei de măsline
  • 1 vârf de linguriță de matcha
  • 1 praf de sare
  • vlăstari (Noi am folosit vlăstari de floarea soarelui și de broccoli de la Eldor-Plant)



Instrucțiuni:


  1. Clătește bine năutul.
  2. Pune toate ingredientele pentru hummus într-un blender de mare viteză și mixează-le până când ai obținut o pastă cremoasă.
  3. Amestecă bine uleiul rămas cu matcha și sarea.
  4. Decorează hummusul cu boabe de năut, ulei și vlăstari.


👉Hummusul poate fi mâncat pe pâine, cu legume, vlăstari, simplu, etc. Poți să îl păstrezi la frigider pentru 1 săptămână. Acoperă hummusul cu o farfurie cât timp îl ții la rece ca să rămână proaspăt tot timpul.👌


Poftă bună!



Ai făcut această rețetă? Fă-i o poză, dă-i share pe Instagram cu hashtagul #matchachaRo și dă-ne tag @matchacharo ca să apari cu ea la noi în feed. 🍵👩‍🍳